Le nez
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Notions Les odeurs sont des émanations produits par des substances et véhiculées par l'air.
Fonction de la tache olfactive La tache olfactive se retrouve dans la partie haute des fosses nasales. Lorsque les récepteurs nerveux de la tache olfactive reçoivent les émanations, ils produisent des influx nerveux.
Conditions à la perception des odeurs
Lorsqu'une odeur est présente durant un moment, le nez la perçoit mais le cerveau (zone olfactive) ne la décode plus afin de laisser la place à d'autres odeurs. C'est pour cela que, même si les odeurs sont désagréables, on finit par ne plus les sentir. Le rôle du cerveau Lorsque la tache olfactive émet des influx nerveux, c'est la zone olfactive du cerveau qui analysent les influx et qui nous donne la sensation de sentir. Hygiène du nez
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